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在大家的期盼中，小汐的火锅店终于要开业了，一大早舞狮队就开始热闹上了，小娃子们跟着舞狮队跑来跑去，场景好不热闹。
大家看到传了好几天的美食当下，鎏金的牌匾，大大的美食当下四字，一看就出自大家之手，店门口摆了一个大的火锅装饰，门口站着身穿黑红相间制服的小二，脸上一直挂着微笑。
一个穿着浅紫色衣裙的小姑娘，也是一直带着笑，长的十分貌美喜人。
时辰到了，小汐开口，“各位乡亲父老，今天小店开业，我们一直秉着诚信经营的原则，所有菜品都是当日购进，保证新鲜，而且我们的原则是一家都消费的起的高级店铺，无论你是平头百姓还是达官贵人，在本店都能尽兴而归，今日开业，小店打八折，前十桌客人打五折，欢迎各位进去品尝。”
听说前十桌打五折，而且还是百姓都消费的起的店铺，大家纷纷涌进店里，早已做好准备的春红夏草小海牛三迅速引领顾客，并发放前十桌顾客牌子，一会结账用。
没排到前十桌的顾客有点可惜，可是看到店里独特的装修还有伙计的笑脸想生气都不好意思。
今天开业小汐爹娘大哥大嫂二哥都来了，嫂子和娘去后厨帮林婶子，大哥二哥负责招呼顾客，小汐爹则去帮朱叔算账，场面虽热闹但还算有秩序，因为第一天开业，伙计们挨桌介绍火锅的吃法，大多数人都是点的鸳鸯锅，想分别尝尝骨汤的和麻辣的都是啥味。
小料区供顾客自选，小料比前期丰富了许多，有最重要的麻酱，有醋，酱油，香油，蒜水，辣椒油，麻油，肉酱，葱末，芫菜，花生碎，喜欢什么自己配，怕大家第一次不知道怎么配好吃，云霄专门负责小料区，教大家配出好吃的调料。
本来排到后十桌的顾客心里还有点不舒服，再吃到第一口火锅之后就再也不纠结五折八折的问题了，这也太好吃了，普普通通的蔬菜放到锅里涮熟蘸上酱，不要太好吃呀，还有这大宽粉，听说以前只有迎宾楼才有，这肉丸子，一眼一股水，又香又有咬头，还有那薄薄的肉片，刀功实在好，在沸水中涮两下就熟，而且真的很实惠，普通家庭都能消费的起，遇到实在舍不得的，要上几盘菜，两盘手擀面也能吃的又香又饱。
火锅店人满为患，没有桌子了连等待区都满了，大家都抻着脖子看里面人吃完没有
闻着味都香。
就这样一直过了中午，人才稍微少一点，大家忙的连吃饭时间都没有，还是小汐让牛三出去买了包子，大家垫吧一口。
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